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品牌 | 鲸美生物 |
用途 | 食品添加剂 |
检测方法 | TLC |
外观 | 淡黄色粉末 |
别名 | 菠萝粉 |
CAS编号 | 9001-00-7 |
包装 | 1kg/bag,25kg/drum,可定制 |
级别 | 食品级 |
产地/厂商 | 西安 |
英文名称 | Pineapple Powder |
提取来源 | 菠萝 |
包装规格 | 纯粉 |
纯度 | 99% |
主要成分 | 菠萝粉 |
执行质量标准 | 食品级 |
西安鲸美生物的菠萝粉是原汁原味高品质。口感浓郁,速溶于冷水。
应用范围有医药保健品,健康营养品,婴幼儿食品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。
【产品名称】:菠萝粉
【中文学名】;凤梨
【别 名】:菠萝、菠萝皮、草菠萝、地菠萝等
【植物来源】:本品为凤梨科菠萝的果实
【有效成分】:菠萝蛋白酶
【颜色】:具有该产品固有的色泽,且均匀一致
【溶解度】:完全溶于水
【粒度】:100目(满足正常的压片、冲调需求)
【堆积密度】:0.40-0.70g/ml
【干燥失重】:≤5.00%
【灰 分】:≤5.00%
【菌落总数】:<1000CFU/g
【酵母菌和霉菌】:<100CFU/g
【水分】:≤6%
【沙门氏菌】:不得检出
【大肠杆菌】:不得检出
【产品特点】:原汁原味品质保证
【建议添加量】:固体饮料(5%)、饮品(5%)、休闲食品(3-5%)、医药食品(5-20%)
【储 存】:置于阴凉干燥、避光,避高温处。
【包 装】:1公斤铝箔袋;25公斤/纸板桶。
【保 质 期】:24个月