甘草甜素 甜味剂 营养补充剂食品级 营养强化剂

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【产品名称】:甘草酸
【别 称】:甘草甜素,甘草皂甙
【提取来源】:甘草干燥根茎
【英文名】:Glycyrrhizic Acid
【分子式】:C42H62016
【分子量】:822.93
【CAS号】:1405-86-3
【EINECS号】:258-887-7
【主要成分】:甘草酸
【规 格】:98%
【检测方法】:UV
【外 观 】:本品为白色结晶性粉末。
【物理性状】
1.性状:白色结晶性粉末,无臭,甜度约为蔗糖的200倍。显甜退后,但留甜时间长。
2.熔点(oC):212-217
3.沸点(oC.常压):972
4.闪点(oC): 288
5.溶解性:难溶于冷水,易溶于热水,不溶于油脂,其热水溶液冷却后呈黏稠冻胶状。溶于丙二醇
6.相对密度(d204):1.43
【存储条件】:本品应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方,
【包装】:1kg/袋,25kg/纸板桶(内用双层塑料袋,外套纸板桶)