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品牌 | 鲸美生物 |
用途 | 保健品原材料,食品添加剂 |
检测方法 | HPLC |
外观 | 类白色粉末 |
别名 | 木瓜酶 |
CAS编号 | 9001-73-4 |
包装 | 1kg/bag,25kg/drum,可定制 |
级别 | 食品级 |
产地/厂商 | 西安鲸美生物 |
英文名称 | Papain |
提取来源 | 木瓜 |
包装规格 | 10万U/g 20万U/g |
纯度 | 99% |
主要成分 | 木瓜蛋白酶 |
执行质量标准 | 国标 |
【产品名称】木瓜蛋白酶
【英文名称】Papain
【原料别称】木瓜酶
【提取来源】木瓜
【物理性质】类白色粉末
【有效成分】木瓜蛋白酶
【产品介绍】木瓜蛋白酶,又称木瓜酶,是一种蛋白水解酶。木瓜蛋白酶是番木瓜中含有的一种低特异性蛋白水解酶,广泛地存在于番木瓜的根、茎、叶和果实内,其中在未成熟的乳汁中含里最丰富。木瓜蛋白酶的活性中心含半胱氨酸,属于巯基蛋白酶,它具有酶活高、热稳定性好、天然卫生安全等特点,因此在食品等行业得到广泛应用。
【产品规格】10万U/g 20万U/g
【存储条件】本品应密封遮光,避高温,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方:
【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样为1KG/铝箔袋,也可按照客户要求包装;
【运输方式】快递或物流,国内快递三天内到达,物流五天内到达,报价一般均含国内运输费用。
【有 效 期】两年