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EINECS编号 | 201-781-2; 211-394-0; 230-024-9; 209-000-7; 610-437-4 |
货号 | CAS 87-89-8 |
品牌 | 鲸美 |
用途 | 食品添加剂 |
型号 | 99% |
外观 | 白色粉末 |
别名 | 肌糖 |
CAS编号 | 87-89-8 |
英文名称 | Inositol |
纯度 | 99% |
分子式 | C6H12O6 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 肌醇 |
肌醇 食品级 营养强化剂环己六醇肌糖 肌醇25kg/桶 肌醇
肌醇(inositol)是一种水溶性维生素;维生素B族中的一种,肌醇和胆碱一样是亲脂肪性的维生素,又称为环己六醇,白色晶体粉末(无结晶水),风化性结晶(含二分子结晶水),有9种立体异构体。
【中文名称】:肌醇
【英文名称】:inositol
【化学名称】:环己六醇(理论上应有九个可能的立体异构体)
【分子式】:(CHOH)6
【分子量】:180.15
【性状】:白色晶体粉末(无结晶水),风化性结晶(含二分子结晶水)。
【产品理化指标】:
外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致
气味:特有气味
溶解度:≥98%
粒度: 过80目
水分:≤6%
菌落总数:<1000
沙门氏菌:无
大肠杆菌:无
【应用范围】: 医药保健品,健康营养品,婴幼儿食品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。
【建议添加量】: 固体饮料(5%)、饮品(5%)、休闲食品(3-5%)、医药食品(5-20%)
【储 存】:置于阴凉干燥、避光,避高温处。
【包 装】:协商或内用双层塑料袋,外套纸板桶,25公斤/桶。
【保 质 期】:2年.