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品牌 | 鲸美生物 |
用途 | 食品添加剂 |
检测方法 | HPLC |
外观 | 紫色粉末 |
别名 | 紫甘蓝粉 |
CAS编号 | |
包装 | 1kg/bag,25kg/drum,可定制 |
级别 | 食品级 |
产地/厂商 | 西安 |
英文名称 | Purple cabbage powder |
提取来源 | 紫甘蓝 |
包装规格 | 纯粉 |
纯度 | 99% |
主要成分 | 紫甘蓝粉 |
执行质量标准 | 食品级 |
西安鲸美生物的紫甘蓝粉采用新鲜石榴榨汁喷雾干燥而成,不添加防腐剂、色素、香精等,产品安全可靠。富含胡萝卜素、维生素B1B2,维生素C。粉状,流动性好,口感佳,易溶解,易保存
【产品名称】:紫甘蓝提取物 紫甘蓝花青素
【英文名称】:Red cabbage P.E.
【植物来源】:本品为十字花科植物甘蓝(Brassica Oleraea var. Capiata L.)。
【化学成分】:花青素(Anthocyandins);花色甙(Anthocyanin)
【产品规格】:纯粉。紫甘蓝花青素5% 25%;另有5:1;10:1;20:1等比例。
【外观性状】:为红色至紫红色粉末。
【检测方法】:UV
【产品目数】:通过80目筛。
【生产工艺】:采用新鲜果蔬原料
选料→清洗→榨汁→料液分离→沉淀→ 过滤→喷雾干燥→包装→检测→出厂
【包装方式】:1KG/袋,25公斤/纸板桶
【存储条件】:本品应密封遮光贮存在干燥阴凉、通风良好的地方,有效期为两年。