低聚果糖

低聚果糖--鲸美生物是低聚果糖的专业供应商，质量保证，价格优惠，库存充足，提供免费样品。

【中文名】：低聚果糖

【甜  度】：是蔗糖的600-650倍

【中文别名】：果寡糖

【英文名称】：低聚果糖

【主要成分】:是由1～3个果糖基通过β(2—1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。
【规 格】:99%
【外 观】:白色或微黄色粉状
【气 味】:甜味

EINECS号：/

CAS号：308066-66-2

应用范围：

低聚果糖具有清纯、适中的甜味，保水好，易于加工，可广泛应用于各种食品中。

     1.奶制品：牛奶饮料、酸奶、乳酸菌饮料、奶粉等；

     2.饮料：咖啡、茶饮料、清凉饮料、豆奶、酒类等；

     3.糖果糕点：糖果、甜饼、面包、快餐、日式和西式点心、果冻、布丁等；

     4.其他：食品、肉食加工品、水产加工品、腌菜、豆腐等。

在我国，低聚果糖可添加于乳制品、糖果、果冻、面包及其他焙烤食品、饮料、食醋、等加工食品中。