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EINECS编号 | 207-427-3 |
货号 | / |
品牌 | 鲸美生物 |
用途 | 营养强化剂 |
型号 | / |
外观 | 粉末 |
别名 | 硒酵母 |
CAS编号 | 58-86-6 |
英文名称 | Yeasts. Riched selenium |
纯度 | 99% |
分子式 | C5H1005 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 富硒酵母 |
富硒酵母
富硒酵母--鲸美生物是富硒酵母的专业供应商,质量保证,价格优惠,库存充足,提供免费样品。
【产品来源】
富硒酵母也是国内高效、安全、均衡的补硒制剂。
酵母是人类利用广的微生物,其蛋白质含量高达50%以上,还含有丰富的B族维生素和多种矿物质,被称为 源。
【产品性状】
淡黄色粉末。一般含硒300mg/kg, 高可达1000mg/kg,其中有机硒含量在95%以上,与蛋白质(胱氨酸)结合的约占总有机硒量的83%。另含蛋白质55.8%,维生素B1为3.2mg/kg,维生素B2为33.2mg/kg。
【产品性质】
感官特性
项 目 |
要 求 |
色 泽 |
黄色或淡黄色。 |
外 观 |
细度均匀的粉末或粒度均匀的颗粒。 |
杂 质 |
无外来可见杂质。 |
理化指标
项 目 |
指 标 |
水分,% ≤ |
6.0 |
蛋白质,% ≥ |
40.0 |
硒(以Se计),mg/kg |
2000 |
铅(以Pb计),mg/kg ≤ |
2.0 |
砷(以As计),mg/kg ≤ |
1.0 |
【产品用途】
1.可作为原料等产品。
2.可作为原料,如奶粉、饼干、方便面、饮料等。
(1)富硒酵母中的硒取代含硫氨基酸中的硫,形成硒代氨基酸,进一步组成蛋白质。
(2)人类食用啤酒酵母已有上千年历史, 啤酒酵母中所含的硒与富硒酵母中所含的硒完全相同。其中有机硒含量占总硒是90%以上,有机硒中又有27%是以共价键形式结台到蛋白质上。
(3)通过人与动物的试验结皋表明 南硒酵母中的硒的生物效力是无机硒的10~20倍
【贮存条件】
本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。有效期2年。