西安鲸美生物科技有限公司    
 
中温淀粉酶 9000-90-2 α-淀粉酶 10-20万u/g 食品添加剂 现货现销 可定制
  • 英文名称:alpha-Amylase
  • 品牌:西安鲸美生物
  • 货号:/
  • cas:9000-90-2
  • 发布日期: 2024-05-06
  • 更新日期: 2025-04-25
产品详请
EINECS编号 232-565-6
货号 /
品牌 西安鲸美生物
用途 食品添加剂
执行标准 国标
英文名称 alpha-Amylase
型号 食品级
别名 a-淀粉酶
纯度 99%
CAS编号 9000-90-2
分子式 /
有效物质含量 a-淀粉酶、葡萄糖


a-淀粉酶

a-淀粉酶--鲸美生物是a-淀粉酶的专业供应商,定制服务,价格优惠,库存充足,有现货


【产品名称】:α-淀粉酶
【英文名称】:alpha-Amylase
物理性质】:白色或淡黄色粉末

气味】:酶特有气味
【产品规格】:10-20万U/g

最适温度】:90~95℃

添加量】:0.5-0.7%

最适PH值】:5.5-7.0

产品性状】:
可溶于水,水溶波为米汤色波体,由选育的地衣芽孢杆菌深层发酵培养,经微滤、超滤及真空冷冻干燥技术精制提取而成的内切型淀粉水解酶。具有极好的耐热性,能广泛应用于淀粉 、酒精、啤酒、味精、酿造、纺织退浆等领域。

【存储条件】:本品应密封遮光,避高温,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方:
【包装方式】:大货25公斤/纸板桶,小样为1KG/袋,也可按照客户要求包装;

【有 效 期】:两年