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保加利亚乳杆菌100亿cfu/g 现货包邮 活性益生菌冻干粉 益生菌粉
起订量 (千克)价格
1-25230 /千克
25-100210 /千克
≥100180 /千克
  • 英文名称:L. bulgaricus
  • 品牌:鲸美
  • 发布日期: 2024-05-06
  • 更新日期: 2025-04-25
产品详请
EINECS编号
货号
品牌 鲸美
用途 营养强化剂
型号 100亿cfu/克 10亿cfu/克
外观 白色粉末
别名
CAS编号
英文名称 L. bulgaricus
纯度 99%
分子式
有效物质含量 100亿cfu/克
主要营养成分


保加利亚乳杆菌100亿cfu/g 现货包邮 活性益生菌冻干粉 益生菌粉


【产品规格】保加利亚乳杆菌

【菌种特性】

1.保加利亚乳杆菌主要来自酸奶中,又因酸奶产地、效能优异等有所不同。

2.是乳酸菌中产酸能力强的菌种,发酵可产生香味物质,对热的耐受性差。

3.能分泌多糖于细胞外,其形成有利于改善产品的黏度和质地。

4.产生特殊的香气,使酸奶等风味。

5.是酸奶及发酵乳饮料在贮藏期间发生后酸化的主要发酵剂菌株,有非常强的产酸能力和耐酸性。

【菌种来源】保加利亚乳杆菌双较多地来源于酸奶中。

【适合生长环境】

1.保加利亚乳杆菌最适生长温度37-45℃,耐酸性较强。 

2.保加利亚乳杆菌属于化能异养型微生物,营养要求苛刻。

【制备工艺】:真空冷冻干燥技术
【计数方法】:双层平板计数法

【气 味】特殊

【性 状】类白色精细粉末、无结块,无杂质

【规 格】100亿cfu/g(本品)另有200亿cfu/g、500亿cfu/g、1000亿cfu/g、2000 亿cfu/g、5000亿cfu/g 

【存储条件】本品应密封遮光,冷藏
【起订量】1KG
【包装方式】大货15公斤/纸板桶,小样为1KG/铝箔袋,一般按公司内部标签统一模板。
【运输方式】快递或物流,国内快递三天内到达,物流五天内到达.报价一般均含国内运输费 用。
【有 效 期】两年