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| EINECS编号 | 232-803-9 |
| 货号 | / |
| 品牌 | 西安鲸美生物 |
| 用途 | 食品添加剂 |
| 执行标准 | 企标 |
| 英文名称 | Beta-glucanase |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 葡聚糖酶；右旋糖酐酶 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 9025-70-1 |
| 分子式 | C6H12O7 |
| 有效物质含量 | β-葡聚糖酶 |
【产品名称】：β-葡聚糖酶
【英文名称】：Beta-glucanase
【中文别名】：葡聚糖酶；右旋糖酐酶
【英文别名】：dextranase from paecilomyces lilacinus
【CAS号】：9025-70-1
【分子式】：C6H12O7
【分子量】：196.16
【活力】：40u/mg.
【活力定义】：1g酶粉（或1ml酶液）在50℃、PH为5.50的条件下，每分钟从浓度为5mg/ml的β-葡聚糖溶液中降解释放1umol还原糖所需的酶量为一个酶活单位U。
【PH】：4.0~5.5
【温度】：20~60℃
【性状】：淡黄至浅褐色粉末或细颗粒。
【来源】：黑曲霉。
【存储条件】：本品应密封遮光,避高温,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方:
【包装方式】：大货25公斤/纸板桶,小样为1KG/袋,也可按照客户要求包装;
【有 效 期】：两年
