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| 品牌 | 鲸美 |
| 用途 | 食品添加剂 |
| 检测方法 | 凯氏定氮法 |
| 外观 | 浅黄色粉末 |
| 别名 | 大米低聚肽 |
| CAS编号 | |
| 包装 | 1kg/bag,25kg/drum,可定制 |
| 级别 | 食品级 |
| 产地/厂商 | 西安 |
| 英文名称 | Rice peptide |
| 提取来源 | 大米 |
| 包装规格 | 98% |
| 纯度 | 99% |
| 主要成分 | 大米低聚肽 |
| 执行质量标准 |
大米肽98% 大米低聚肽 大米蛋白肽 现货直发量大从优
【中文名称】：大米低聚肽
【英文名称】：Rice peptide
【提取部位】：大米
【溶解性】：大米蛋白溶解性较低，主要因大米蛋白含75%~90%碱溶性谷蛋白，这些谷蛋白由 许多大分子片断通过二硫键形成，彼此交联而凝聚，而溶于水的清蛋白仅占大米蛋白 2%-5%。Samson Agboola等发现，在pH 4-7时，大米蛋白谷蛋白溶解性增长缓慢，而接近pH 9时，蛋白溶解性迅速增加；同时，改性会对大米蛋白溶解性产生一定影响
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
批发供应玉米低聚肽，玉米低聚肽报价。
【包装规格】1-5kg/铝箔袋、硬纸箱，25kg/纸板桶
【保 质 期】24个月
【主要成分】：清蛋白、球蛋白、醇溶性蛋白和谷蛋白
【产品含量】：98%
【产品外观】: 类白色粉末
3、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香。
4、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
5、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。
