果胶酶

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【产品名称】：果胶酶

【英文名称】：Polygalacturonase

【中文别名】：粘胶质酶；果胶甲脂酶；聚半乳糖醛酸酶

【英文别名】：Pectinase from Aspergillus niger；Pectolase；Polygalacturonase

【CAS号】：9032-75-1

【分子式】：C43H67N15O12S2

【分子量】：1050.22

【级别】：BR

【活力】：≥500u/mg

【活力定义】：1克酶粉或1ml酶液在50℃，PH3.5的条件下，每小时催化果胶水解产生1ug半乳糖醛酸的酶量为1个酶活力单位

【水分】：＜8.0%

【性状】(以下信息仅供参考)：黄褐色或类白色粉状。采用黑曲霉经液体深层发酵精制而成，属高活性溶解果胶的酶。

【存储条件】：本品应密封遮光,避高温,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。

【包装方式】：大货25公斤/纸板桶,小样为1KG/袋,也可按照客户要求包装。

【有 效 期】：两年。