甜菜粉

甜菜粉---西安鲸美生物是甜菜粉的专业供应商。采用喷雾干燥技术加工而成。粉状,精细粉末,口感佳,易溶解,易保存，现货现销，规格可定制。

【产品名称】：甜菜粉

【英文名称】：beet powder

【来源】：本品来源于藜*(Chenopiodiaceae)甜莱属植物甜菜的根部,

【成分】:甜菜根含甜菜碱(betaine),胆碱(choli-ne),阿魏酸(ferulic acid),齐墩果酸(o1eanolic acid),蔗糖(sucrose)含17.5%,葡萄糖(g1ucose),果糖(fructose),棉子糖(raffinose)。还含戊聚糖(pentosan),果胶(pectin),纤维素,淀粉,氨基酸,水溶性*等。根胶中含甜菜黄质(betax-anthin),仙人掌黄质(yulgaxanthin)[
【产品性状】：红色粉末
【检测方法】：UV

【组织形态】：均匀粉末状、无结块
【气味与滋味】：具有该品固有的气味和滋味、无焦糊及其它气异味

【提取溶剂】：水/乙醇。

【生产工艺】：选择原料、清洗原料、3遍提取、浓缩、喷雾干燥成粉、过筛灭菌、包装。

【应用领域】：食品添加剂。

【产品理化指标】：

外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。
颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致
溶解度：≥98%
粒度：80-120目
水分：≤6%
菌落总数：＜1000
沙门氏菌：无
大肠杆菌：无

【储存方式】：置于阴凉干燥通风处，避免阳光直射。

【包装规格】：1-5kg/铝箔袋、硬纸箱，25kg/纸板桶。

【储存期限】：24个月。